🔸 Se viraliza en redes sociales producto que fusiona la tradición del pan de reyes con uno de los platillos italianos favoritos.
#VIRAL | Las fiestas de fin y de inicio de año no paran en Nuevo León, y una de las novedades en el campo de la gastronomía local es la pizza rosca, una fusión de lo que es una pizza estilo italiano con una rosca de Reyes.
Adriana Treviño, responsable del negocio Pizzamanía, ubicada en la avenida Plutarco Elías Calles, en la colonia Rincón de La Hacienda, en Guadalupe, explicó el lanzamiento de este producto.
Indicó que por esta fechas, cuando en Nuevo León y en todo México se parte la rosca de Reyes, se les ocurrió producir una pizza alusiva a este festejo, a la que le incrustaron tres monitos de plástico, tal y como se estila en las roscas.
“Tenemos como unos cuatro años de hacer la pizza rosca. Empezamos a hacer este producto y desde el día último del año empezamos (a producirlas)”, indicó.
La mujer señala que empezaron a promocionar este producto en las redes sociales del negocio y de inmediato fue bien recibido por la clientela.
“Ha sido un éxito, más ahora por las redes sociales (donde) es más fácil que nos vean, que vean la promoción y la foto. Exactamente como está en la foto, así se hace la pizza rosca”, explicó Treviño.
Añadió que por el poder de la publicidad en las redes sociales, este tipo de platillos novedosos se hacen virales y eso contribuye a que más personas de otras colonias lleguen a comprar su pizza rosca.
“Sí, yo creo que eso (las redes) es lo que nos ha ayudado a todos los negocios, podemos llegar a cada rincón donde hay internet y eso nos ha ayudado a levantar las ventas”, explicó.
La pizza rosca que hacen en Pizzamanía lleva su base tradicional de harina; en medio, queso, pepperoni, jamón y salsa, y arriba lleva pimiento verde, queso y ajonjolí.
Y claro, como esta pizza también es rosca no pueden faltar los tres monitos de plástico en medio, para quienes resulten agraciados y los hallen luego de morder el bocadillo.
La presentación más popular es la de 14 pulgadas, la cual se corta en rebanadas, en tamaños que la gente decida. Su costo es de 185 pesos.
Así que si usted quiere darle una sorpresa a sus familiares y amigos en este Día de los Reyes Magos, día de la rosca, nunca es tarde para explorar nuevas opciones para la merienda, como la llamada pizza rosca.
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